Мидии обладают приятным, специфическим вкусом и очень питательны. Салат с мидиями можно приготовить очень быстро, и получиться очень вкусно!
Для приготовления салата нам потребуется:
-250 граммзамороженных мидий
- 1 упаковка листового салата
- 1 помидор
- 1/3 красного перца
- 1 чеснок
- 5 перепелиных яиц
- 1 лимон
- половинка красного лука
- укроп
- оливковое масло
Приготовление салата с мидиями:
Лук нарежьте небольшими полукольцами, чеснок тонкими дольками. На сковородке разогрейте масло, и выложите на нее лук и чеснок на 1 минуту.
Затем добавьте мидии, тщательно перемешайте и готовьте 3 минуты. Далее выжмите сок из лимона, посолите по вкусу, снова перемешайте и оставьте на сковородке еще минут на 5.
Листья салата аккуратно порвите руками, так чтобы получилось 2 порции. Затем нарежьте помидор дольками и выложите все на тарелку. Добавьте немного сладкого перца.
Перепелиные яйца отварите, очистите от кожуры и выложите на тарелку целыми. Либо можно порезать яйца на половинки. Салат готов! Можете также посмотреть рецепты смузи для похудения. Приятного аппетита!