Вообще коктейль лонгайленд был придуман в достаточно-таки трудное время для людей, которые страдают алкогольной зависимостью – во время сухого закона и повсеместного запрета на продажу алкогольной продукции. Поэтому, для того, чтобы другие люди ничего не заподозрили, этот алкогольный коктейль заливали в большие, толстенные фарфоровые чайники для чая, после данный псевдочай разливали по чайным чашечкам и наслаждались напитком при этом соблюдая полную конспирацию, ведь сам коктейль имел окраску крепкого чёрного чая чуть-чуть слегка разбавленного водой. Помимо этого этот алкогольный коктейль имел два замечательных свойства:
1. Он пах как чай – запах алкоголя ничуть не чувствовался и не улавливался
2. Издали, как и вблизи напиток был похож на холодный чай, никто и не подозревал, что человек в данный момент наслаждается охлаждённым алкогольным шедевром
Готовим данный напиток
Итак, нам существенно повезло, что мы сумели сохранить рецепт того, как приготовить коктейль Лонг Айленд, ведь он хранился у нас ещё с конца семидесятых годов, благодаря любезности одного замечательного человека из Соединённых Штатов Америки. Если вы хотите ознакомиться поближе с данным коктейлем, тогда вот вам ссылка: http://www.cocktail-book.ru/catalog/9/820.html, мы же приступим к приготовлению напитка. Итак, в хайболл или же в просторечье высокий бокал, для начала заливаем водки, после светлый ром, джин, ликёр «Куантро» — всё в количестве пятнадцати миллилитров и затем добавляем тридцати миллилитров чая, разбавленного с лимонным соком, для вкуса и крепости добавим немного сахарного сиропа в эквиваленте чайной пропорции. Главное немного перемешать образовавшуюся смесь и уже, потом можно смело кидать лёд – наш напиток готов. Никто никогда в жизни не заподозрит, что вы пьёте алкогольный напиток, естественно пока его не попробует.