Мед – это наверно самый популярный натуральный продукт, пользующийся огромным спросом у людей. Мед – одновременно и лакомство и лекарство. В нем содержится множество полезных компонентов для нашего здоровья.
В день человеку нужно всего150 граммовмеда. Но, чтобы он действительно принес пользу вашему организму, перед покупкой следует убедиться, не содержит ли мед добавок или примесей.
Натуральный мед без добавок должен стекать с ножа одной ровной струей, а не разрываться на отдельные капли. Последняя капля качественного меда не оторвется от ножа, а будет на нем пружинить.
Сейчас очень много продавцов пытаются продать нам сахарный мед, выдавая его за натуральный. Не нужно стесняться проверять мед на качество. Положите на руку пару капелек меда, и если он окажется натуральным, капля постепенно расползется по всей руки под действием ее тепла.
Можно проверить качество меда с помощью химического карандаша. Если после введения грифеля в каплю меда, появится синее пятно, такой мед лучше не брать.
Натуральный мед не должен пениться. Подделка не имеет аромата трав и от нее не першит в горле.
Хороший мед должен быстро загустевать. Если в меде содержится крахмал, то при добавлении в него немного йода мед становится синим.
Литр натурального меда должен весить1410 грамм, а если мед высшего качества то 1420 или более.
Самый лучший сорт меда – это липовый. Он очень душистый и прозрачный. Имеет светло желтую окраску. Такой мед после кристаллизации превращается в белую твердую массу, которую используют в гинекологии.
Светлый акациевый мед применяют в качестве успокоительного средства и при заболевании печени. Каштановый мед повышает мужскую потенцию.
В сортах полифлерного меда не имеют отличительного вкуса или запаха, но в их составе содержится множество органических кислот и эфирных масел.
Из «пчелиной продукции» изготавливают маточное масло, пыльцу, пергу и прополис. Каждый из этих продуктов имеет свои полезные вещества.
Маточное молочко – биологический стимулятор, имеющий антибактериальный и противовирусные свойства.
Пыльца – анаболик, который используют при лечении анемии и дистрофии. Также пыльца выводит токсины из организма.
Перга – анаболик и иммуностимулятор, использующийся при лечении от инфекционных заболеваний.
Прополис – противомикробный и противовирусный продукт.
Другие продукты, которые делают из меда, вы можете найти посмотреть в тенториуме магазине, и там же приобрести нужный вам продукт.
Натуральный мед храниться несколько лет при правильных условиях – сухое, проветриваемое помещение, температура которого колеблется в районе 5-10 градусов.
Мед лучше хранить в стеклянной или глиняной таре, при этом они должны быть плотно закрыты, чтобы мед не впитывал лишнюю влагу и запахи. Как только влажность меда поднимется выше допустимой, он забродит.