Чайный гриб

Напечатав в любом поисковике запрос «сок из чайного дерева» вы увидите массу информации: от инструкций по его приготовлению до счастливых отзывов, согласно которым этот сок лечит астму, менструальные спазмы, диабет, артрит и рак. Заодно он может помочь и избавиться от избыточного веса, улучшает состояние кожи и делает волосы гуще и крепче. Кто-то считает, что этот сок упоминается в книгах тибетских монахов и помогает людям доживать до ста лет. Сок чайного гриба – терпкий на вкус, а также кисло-сладкий и бодрящий. Многие люди после первой пробы считают этот напиток тошнотворным, но затем постигают его неповторимую прелесть — как это случается, например, с виски.

История этого чая так же темна, как он сам. Многие полагают, что он появился в Восточной Азии, и тихо двигался на запад, вызвав яркую вспышку популярности в России и конце 18 века. Затем чайный гриб стал одним из обожаемых напитков хиппи в США. До недавнего времени он был напитком домашнего приготовления.

Польза чайного гриба не имеет доказательств до сегодняшнего дня. Среди соответствующего интернет-запроса можно найти больше 650 000 результатов, но ни одного отчета о научном освидетельствовании там нет.

Как бы то ни было, сегодня напиток из чайного гриба изготовляют в промышленных масштабах. Разнообразные марки этого чая широко рекламируются; он входят в меню дорогостоящих кафетериев и ресторанов, его применяют в качестве ингредиента всевозможных коктейлей. Это продукт исключительно домашнего изготовления стал ярым увлечением потребителей.

 

Оставить комментарий